Ab heute pausiert Weissenhaus bis zum 6. Februar, nur um dann neu erstrahlt zu eröffnen, mit wieder erwecktem Kükenhaus,...
Published on December 7, 2025
Ab heute pausiert Weissenhaus bis zum 6. Februar, nur um dann neu erstrahlt zu eröffnen, mit wieder erwecktem Kükenhaus, d.h. Kinder sind wieder erlaubt, Fischkutter, Longevity und vielem mehr.
Doch zuerst zum NAMI Pop-Up und dem Sharing Menü mit absurd köstlichem Thai Touch.
Hamachi-Ceviche mit Yuzu-Gel, Ingwer, Gurke, Chili und roter Zwiebel.
Thai Salat mit Garnele, Bao Bun mit Pulled Schweinebauch, Zwiebelerunch, Gurkensalat und Kimchi-Mayonnaise.
Eine Tom Yam Soup, fein säuerlich, ein Familienrezept von Köchin Gei Khaing Brück aus Thailand und Küchenchef Abudullah Olgun.
Sushi in höchster Qualität, Gyoza selten so saftig erlebt, der mit Miso glasierte Kabeljau, Pak Choi, Yuzu Ponzu Sauce und die Entenbrust, BBQ Hoisin, Süßkartoffeln-Püree, Pflaumensauce.
Ein Matcha Tiramisu, Entengeschnatter und Vorfreude auf den 6. Februar.
#weissenhaus #namipopup