Wann immer ich ein Restaurant besuche und somit teste, achte ich auf folgende Dinge. Atmosphäre: Wie ist die Stimmung, g...

Wann immer ich ein Restaurant besuche und somit teste, achte ich auf folgende Dinge. Atmosphäre: Wie ist die Stimmung, gefällt mir -ganz persönlich- die Einrichtung. Wichtig, wo kann ich das bestmögliche Foto machen, ohne andere Gäste zu erhaschen, das Restaurant ansprechend und echt festzuhalten. Service: Werde ich schnell gesehen und bekomme die Speisekarte. Freundlichkeit. Ganz banal: Schmeckt es mir? Weiß der/die Köchin, was sie tut. Erkenne ich eine Handschrift? Am liebsten komme ich noch in ein Gespräch, um folgende Fragen zu klären: Woher kommt der Name? Ist das das erste eigene Restaurant oder gibt es schon, auch familiär bedingt, einige Vorreiter? Was ist die Idee dahinter? Seit wann eröffnet? Wer kocht? Im besten Fall haben noch nicht zu viele/keine;) Kolleg:innen darübergeschrieben. Letztens durfte ich ein Restaurant ganz alleine besuchen, und wenn Ihr mir einen großen Gefallen tun wollt- das liebe ich! Zeit für meine Fragen, Weite für meine Fotos und Videos. #tastehamburg