Ich esse mich von Restaurant zu Restaurant, Eisladen und Café, von norddeutscher Küche über syrische bis zu vietnamesisc...

Ich esse mich von Restaurant zu Restaurant, Eisladen und Café, von norddeutscher Küche über syrische bis zu vietnamesischer, von Imbiss zu MICHELIN-Stern, von Hamburg in die Welt. Auch wenn ich fast immer alles probiere, gehört nicht jedes Gericht zu meiner Leibspeise. Noch immer kostet es mich große Überwindung, Kalbsbries zu essen, außer wenn in krossen Kartoffelwürfeln gewälzt wie bei Jan Hartwig. Seeigel, Oktopus und Babyaal zählen nicht zu meinem liebsten Meeresgetier. Auch an die Auster gewöhne ich mich erst peu à peu, dank so guten Einführungen wie bei Chez Marie-France. Schnecken meide ich ganz, vor allem der Konsistenz wegen. Schweineblutpraline, wenn dann als Petit Four nur im Horvath. Was kostet Euch Überwindung? Wo seid Ihr krüsch? #tastehamburg