Luke und Marcel Das ist Hamburg auf dem Teller und ein Stück Heimat der beiden. Neu adaptiert natürlich. Ob in der Rotun...

Luke und Marcel Das ist Hamburg auf dem Teller und ein Stück Heimat der beiden. Neu adaptiert natürlich. Ob in der Rotunde zu Labskaus-Krokette mit Deichkäse. Dezenter Gelber Bete. Im Hauptraum mit Hamburg-Bezug: Zu wohligem Rundstück mit frittierten Zwiebeln. Im Séparée mit knusprigen Röstkartoffeln und Kräuter-Joghurt-Dip. Am Chef‘s Table: Haselnuss-Eis, Schokoladen-Ganache und gebranntes Baiser. Na denn man tau im Gefion. #gefionhamburg #gefion #restaurantgefion #neuinhamburg #Gefionrestaurant