🥔 Aus der Erde auf den Teller! 🌱 Bei unserer Kundenveranstaltung auf dem @kartoffelhof_ehlen konnten wir die Kartoffel...

Published on September 11, 2026
🥔 Aus der Erde auf den Teller! 🌱 Bei unserer Kundenveranstaltung auf dem @kartoffelhof_ehlen konnten wir die Kartoffelernte hautnah erleben – selbst aus der Erde geholt, mit dem Kartoffelroder geerntet und am Ende natürlich verkostet. 🚜🥔 Verschiedene Kartoffelsorten und eine leckere Kartoffelsuppe rundeten den Tag ab. 😋 Danke an Familie Ehlen & Team für diesen tollen Einblick! ❤️ #Kartoffelernte2026 #KartoffelhofEhlen #VonDerErdeAufDenTeller #Kartoffelliebe #Regionalität
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Weiter geht es vom Backfisch zum Pannfisch in die Kajüte S.B. 12 in Blankenese.Auch hier sitzt es sich zu schön, mit den Füßen im Sand oder sonnig geschützt an der kleinen Bude.Seelachs und Lachs als Pannfisch mit einer sehr guten Senfsauce und Bratkartoffeln. Nächstes Mal zum Urlaubsgefühl noch ein Fischbrötchen.#kajütesb12

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September 11, 2026
Norddeutsche Bouillabaisse, französische FischsuppeFindet sich auf meinem geliebten Turmwegmarkt oder heute bei Viva la Bernie.Sebastian kocht im foodlab, aus Kabeljaukarkassen eine schön intensive Suppe mit Rote Meerbarbe, Barsch und Alaska Seelachs. Dazu knuspriges Brot, Sauce Rouille und alles auch für zu Haus.Bald mit winterlichen Ergänzungen wie Boeuf Bourguignon oder Lammeintopf, je nach dem