Folge #6 - Patrick Rüther und Koral Elci - Hamburger Gastro-Kreuzritter Patrick Rüther und Koral Elci steigen auf die Ba

Published on July 27, 2020

Warum sich die beiden Erfolgsgastronomen von der Regierung im Stich gelassen fühlen und jetzt gemeinsam für die gesamte Branche kämpfen.

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Folge #5 - Ludwig Maurer - Produktfanat und Kreativgastronom Lucki Maurer im schonungslosen Talk

July 13, 2020
Was für den Bio-Bauern, Koch, Metzger, Autor, Gastronom und Hotelier Nachhaltigkeit in der Branche wirklich ausmacht.Homepage von Rolling Pin: https://www.rollingpin.com

Marie-Anne Wild (Raue) im Gespräch mit Alexandra Dauch

October 14, 2020
Marie-Anne Raue im Gespräch mit Alexandra DauchEine weitere spannende Folge von „Auf ein Glas Champagner mit Marie-Anne“, dieses Mal mit Alexandra Dauch. Die Besitzerin und Betreiberin der Weinhandlung Passion Vin in Berlin bring einen ganz besonderen Champagner mit zu Marie-Anne Raue. Die beiden Kennerinnen genießen nicht nur ein Glas davon, sondern sprechen auch über die Liebe zum Champagner und