„Moin Holger, kann ich Dir mein Business pitchen“ hört Holle in seinem Honest Kebab in der Europa Passage sicher nicht s...

„Moin Holger, kann ich Dir mein Business pitchen“ hört Holle in seinem Honest Kebab in der Europa Passage sicher nicht selten. Ganze 30 Minuten stehe ich in der doch männerdominanten Schlange für, wie es heißt, den besten Döner der Stadt. Dann bestelle ich per Bildschirm und werde mit der Nr. 507 freundlich aufgerufen und darf dem Belegen des Döners frönen. Natürlich nehme ich das Signature Sylter Fladenbrot mit Joghurt-Sauce und Chimichurri - ich liebe Saucen - dazu Zwiebeln, Salat, Tomate und frische Chilis. Das Fleisch ist 100% Weiderind, zart und gut gewürzt, die Saucen harmonieren mit dem fast buttrigen Brot, so dass mir der Döner tatsächlich sehr gut schmeckt. Nur das gemeinsame Testen haben wir immer noch nicht geschafft, lieber Holger;) #honestkebab #europapassagehamburg