Wer Sascha Hellinger ist, wusste ich bis zu meinem heutigen Besuch bei BETR Burger in der Simon-von-Utrecht-Str. 22 nich...

Wer Sascha Hellinger ist, wusste ich bis zu meinem heutigen Besuch bei BETR Burger in der Simon-von-Utrecht-Str. 22 nicht. Jetzt aber! Denn er ist einer der Köpfe hinter dem veganen Burger Konzept. Selbst vegan lebend, inspirierten ihn vegane Läden in New York, tüftelte er 1½ Jahre lang mit an den Produkten. So kommt Hamburg als Erstes in den Genuss von Erbsen-Patties aus der Nähe von Lüneburg, hausgemachten Saucen und Pommes Frites und schon viele Youtuber-Kollegen haben sich dem Burger angenommen, durften sogar eigene kreieren. Recht funktional und schlicht gehalten ist der kleine Laden, mit zwei Bestellterminals. Schnell komme ich nett ins Gespräch, während meines BETR Mac mit Beef-Style Patty, veganem Käse, Tomate, eingelegten roten Zwiebeln, Eisbergsalat und Cocktailsauce. Kein Substitut, sondern für sich stehend. Nächstes Mal möchte ich auch einen eigenen kreieren;) #betrburger #saschahellinger #hamburgburger #tastehamburgvegan #veganinhamburg