Noch im Soft-Opening empfängt Daniel in seinem koreanischen Café Bibimbox, dass an ein Hanok, ein traditionelles koreani...

Noch im Soft-Opening empfängt Daniel in seinem koreanischen Café Bibimbox, dass an ein Hanok, ein traditionelles koreanische Fachwerk erinnern soll. Selbst Koreaner hat er aus seinem Heimatland Streetfood mitgebracht, von Bibimbap über Kimbap, natürlich bis zum Eggdrop Sandwich, was ich tatsächlich hier das erste Mal probiere und die süße Schärfe der Sriracha-Mayonnaise sehr mag. Dazu ein kalter Omija Tee, dessen fünf Kräuter und in diesem Fall Sonnenblumenkerne knackig unterstützen und auch Dalgona Café oder ein Kurkuma Latte werden angeboten. Daniels Frau backt typisch koreanisch wie die Injeolmi Chocoroll, eine Schokorolle gefülit mit Bananencrème. Weitere Kuchen stellt die Confiserie NIKO, bekannt und geliebt. Alles Gute für die morgige offizielle Eröffnung! #bibimboxhamburg #neuinhh #neuinhamburg