Auf der Internorga & 370 GRAD durften wir dieses Jahr nicht nur inspirierende Gespräche führen und unsere Kartoffelvielf...

Published on March 19, 2026
Auf der Internorga & 370 GRAD durften wir dieses Jahr nicht nur inspirierende Gespräche führen und unsere Kartoffelvielfalt vorstellen, sondern auch neue Kunden gewinnen 🤝 Passend zum „Jahr der Kartoffel“ haben wir uns ganz der Vielfalt dieses Klassikers gewidmet 🥔✨ Ob kreativ interpretiert oder neu gedacht – die Kartoffel zeigt, wie viel Potenzial in einem vermeintlich einfachen Produkt steckt. Genau diese Vielfalt spiegelt auch unsere Arbeit wider: individuell, wandelbar und voller Möglichkeiten. Besonders gefreut hat uns der Austausch auf dem Gemeinschaftsstand mit CF Gastro und weiteren starken Partnern. 🌱 Danke an alle, die vorbeigeschaut haben! 💚
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March 19, 2026
„Wie schön, kann ein Hotel sein“, in dem Einvernehmen nicken sich die Gäste des Almhof Schneiders gegenseitig verschwörerisch zu.Beim besten Frühstück der Welt, direkt auf die Piste, die Sonnenterrasse, den bezaubernden SPA mit hervorragender Massage oder den beneidenswerten Fitnessraum.Ein Hotel, das mir Ruhe schenkt, denn ein besseres muss ich nicht mehr suchen.#tastehamburgamarlberg #almhofschn

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March 20, 2026
Oft verstecken sich die besten Dinge, so auch das Shio von Ari und Hubert in einem Hinterhof in Hamburg.Zu Vorstellung von frischstem Fisch und Team und einem Omakase, das zeitgleich gemeinsam an einem Tresen genossen wird.Gedryaged, gesalzt und eingelegt, handgetaucht, abflambiert und -glasiert.Im Dialog, erklärt und flexibel ergänzt, wenn das Auge auf den in Alge gewickelten Glattbutt fällt, nat