Von Bad Oldesloe nach Hamburg vergrößert sich die Eisbar. Ihr wisst, ich habe meine liebsten Eisläden, doch auch dieses,...

Das Rodesand im Herrenhaus ist eines der drei Restaurants im Hotel Gut Immenhof.Chefkoch Maximilian Cramer grüßt dreifach, auch kindgerecht.Fein und leicht überzeugt ein Ceviche vom aged Zander, Sauerkraut, Ananaschips, Brunnenkresse-Mayonnaise, Zitronenzeste in einem Sauerkraut Sud mit Jalapeño.Ebenso elegant die Erbsensuppe mit N25 Osietra Kaviar, Zitrone und Minze.Auf Holzkohle gegrillt, folgt