Slow Bakin‘ Sylt, das sind Emma, Florian und Julian. In Tinaum findet sich ihre transparente Backstube. Darin ehrliches ...

Slow Bakin‘ Sylt, das sind Emma, Florian und Julian. In Tinaum findet sich ihre transparente Backstube. Darin ehrliches Brot, mindestens 24 Stunden ruhend, tagesaktuell gebacken, sogar mit einer Brotkarte angekündigt. Der Teig von Slowrian ruht gar 118 Stunden, bevor er Montag, Donnerstag, Samstag verkauft wird. Sehr persönlich, fast liebevoll sind ihre Brote benannt, nach sich, den Mitarbeitern und Freunden. Ich möchte auch Brotpatin sein für große Fluffigkeit mit schöner Porung wie Meikes Amaretto Snack oder Ankes kernige Kumpel. Und frühstücken lässt sich hier auch köstlich. Eine schöne Bereicherung für Sylt. #slowbakinsylt #neuaufsylt #tastehamburgaufsylt