Blechpizza in hervorragend, aus Sauerteig, ultra knusprig und wie könnte es bei dem Absender Fabio Haebel anders sein mi...

Blechpizza in hervorragend, aus Sauerteig, ultra knusprig und wie könnte es bei dem Absender Fabio Haebel anders sein mit leichtem Twist. Denn studio haebel hat sich gemeinsam mit Lukas Herrmann der im Rahmen gebackenen Pizza verschrieben, letzterer steht mit Christoph und Leo am Pizzaofen. So wird die Schärfe der Pepperoni Pizza zusätzlich zu Pepperoni Salami und Fior di Latte von Hot Honey aufgefangen, die Mortadella Version kommt mit Pistazien-Pesto und Zitronenzeste, Mushrooms wird mit brauner Butter beträufelt oder gar die Special of the Day-Artischocke mit Dill, Minze und Olivenerde. Wäre dies nicht genug, ergänzen Dreierlei Dips die Raffinesse: Salzzitrone-Mayonnaise, pikantes rotes Pesto sowie Grünes. Den Beilagensalat bereichert Haselnuss, Kohlrabi und Dijon-Dressing mit eingewecktem Rhabarber und natürlich gibt es auch eine hausgemachte Limonade. Und dieses Softeis (vegan), mmmmh, besonders verfeinert mit Pistazienpesto, Meersalz und Olivenöl, auch in der Waffe zu haben on the run. All dies unter luftig hohen Decken, italo-amerikanischem Vibes, hell und perfekt für sonnige Aperitivo-Nachmittage, auch auf der Terrasse. #eatframes #tastehamburglunch #neuinhh #neuinhamburg