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Am June 25, 2025 veröffentlicht
Vorbei an Baustellen in einem der hinteren Winkel der Hafencity liegt Ghana und Westafrika, zumindest kulinarisch. Im Akan Afrofusion probiere ich das Nationalgericht Fufu, das doch etwas erklärungsbedürftig ware. So tauchen meine Finger etwas verloren in der heißen Erdnusssuppe nach dem klebrigen Mus aus Yamswurzel und Kochbanane. Und ich kann Euch sagen, nicht so einfach, Suppe mit den Fingern zu essen. #akanafrofusion #fufu
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Ganz automatisch, fast sorglos erscheint der Ablauf im Sakura Sushi in der Innenstadt.So stelle ich mich in die Schlange, ziehe vorbei an den zur Auswahl stehenden einzeln verpackten Nigiris und Makis bis zu den hilfreich bebilderten Speisen.Mittagstisch, Udon-Nudeln, Ramen und Sushi mit Miso-Suppe und Salat, wovon ich Letzteres wähle. Schnell wird dies an den Tisch gebracht, den ich gerne mit Unb

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June 27, 2025
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