Zucchini-Scarpaccia – italienisches Gemüse-Fladenbrot
Published on August 26, 2025
Wenn dir der Garten Zucchini gibt, mach Zucchini-Scarpaccia draus! Der toskanische Trick gegen Zucchinischwemme und akute Kochunlust. Ein bisschen Gemüse, ein bisschen Mehl – so oder so ähnlich werden Lieblingsgerichte überall auf der Welt zubereitet. Ob Yachaejeon, die koreanischen Gemüse-Pancakes, unsere Curry-Spitzkohl-Pancakes, Maispuffer oder klassische Reibekuchen – ähnliche Grundidee, immer absolute Volltreffer, die zurecht im […]
Dieser Beitrag erschien zuerst auf Eat this! - Vegane Rezepte mit Herz – seit 2011.