„Ohne Sauce kein Vergnügen.“ Eines der Credos von „Saucengott“ Jens Rittmeyer und nein, er hat sich nicht selbst so erna...

„Ohne Sauce kein Vergnügen.“ Eines der Credos von „Saucengott“ Jens Rittmeyer und nein, er hat sich nicht selbst so ernannt. Im Kochkontor wurde sein erstes eigenes Kochbuch „Saucen“ gefeiert, unterstützt von Gastgeber Philipp Wolter, deren beider Wege sich schon bei Dieter Müller kreuzten. Ganz persönlich ist „Saucen“ gefüllt mit 100 Rezepten, Angst zu nehmenden Tipps und Tricks für eine Universal-Sauce, stundenlang Gekochte, wann Aromatisieren von Saucen und dass ein Fond ein Muss in jeder Küche ist. Der Vorgeschmack darauf war natürlich ein flüssiges Gedicht voller Garnelen-Shots, Curry-Limetten-Dip, grüner Sauce, Pilz-Beurre Blanc und persönlicher Lebensstationen und Anekdoten von Jens. Große Vorfreude auf das Ansetzen einer ersten eigenen Sauce. #kochbuch #saucen #jensrittmeyer #kochkontorhamburg #matthaesverlag